潜江虾-稻实力出圈一统天“虾”

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潜江新闻联播22年前,潜江市集峪口镇宝湾村农民刘壮觉,在一片废弃的低湖田里丢下一把虾苗。此次投资成为潜江市产业发展的“金名片”、江汉平原现代农业发展的新标杆、中国特色农产品优势区的投资、对虾产业的投资这会导致收入和财富的增加。“路”。

勇于创新、攻坚克难、勇于担当、锐意进取

“稻子长在水里,虾子游在稻子下”。动与静,在场中铺陈出灵性动画卷轴。这是潜江“虾米共养”生态养殖模式的生动写照,而这一幕也非一日之功。

起初,潜江农民无意间在全国率先探索“虾米连作”模式,解决了冬春季节低洼田荒废的题,达到了增财增粮的效果。2006年,这一模式被列入省委“一号文件”并大力推广,使湖北成为世界小龙虾养殖中心。同时,潜江大力探索虾—泥鳅—稻等多元化模式,成功将人均亩收入提高3倍以上。

然而,上半年江汉平原遭遇持续低温多雨天气。很多小龙虾还处于出苗期,但稻田已经到了排水、移栽的时候了。于是,小龙虾不得不低价出售。2010年,水产养殖专家选择了一些稻田进行试验,将“一稻一虾”改为“一稻二虾”。这不仅提高了稻田的综合利用率,而且克服了原有的商品虾规格小、产量低、效率低的模式。劣势并不高。

为帮助指导农民标准化种养,潜江开始将这项技术上升为理论,起草发布了《潜江龙虾“虾米共养”技术规程》,为推动农村“虾米共养”做出了重要贡献。振兴、保障粮食安全和生态安全突出贡献。

随着稻田养虾面积的增加,重虾轻稻、强虾弱稻等弊端凸显。潜江联合相关科研机构进行虾稻品种筛选试验,筛选出最适合“虾稻共作”模式的水稻。种类。

时代年轮不断前进,小龙虾苗退化导致小龙虾产肉率降低、抗病能力减弱,严重制约了虾米产业的可持续发展。2020年底,中科院水生生物研究所与湖北小龙虾产业技术研究院合作启动小龙虾优质抗疫新品种选育及产业化项目,为小龙虾优质抗疫新品种选育及产业化项目奠定了种质基础。实现“对虾养殖”。

每一个困难的克服,都体现了这座城市强大的精神力量。在政府领导下,专家、企业、行业协会通力协作,创造了科技与产业协调发展的良好成效,让潜江虾米产业始终走在新技术突破的前沿。

抢占标准制高点,牢牢掌握话语权

历经20多年的风风雨雨,潜江虾米产业已形成集科研示范、良种选育、生态种植、加工出口、餐饮、冷链物流、精深加工、电子商务为一体的全产业链。-商业和品牌文化。链。

在此基础上,潜江同步构建了以虾米产业为主轴、加工和服务为两翼的标准体系,将一二三产业融为一体,形成链条化、规模化、专业化发展,涵盖从生产环境到种植的一切。技术方面,从加工技术到市场交易,从传统产品到衍生产品,6大领域23个方面177项标准。他牵头编制湖北省地方标准、团体标准、联盟标准共36项,牢牢掌握了国内虾米标准的话语权。

在华山科技有限公司赵脑村万亩标准化虾米共育基地,28项养殖标准开启了养殖致富之门;新六坞小龙虾加工车间,64项技术标准,开拓了欧美市场;在辽阔的水乡,22条延伸标准开辟了小龙虾餐饮、文化、旅游的新天地……

从农民无心的“发明”到科研专家的理论总结;从掌握种子研发等核心技术到制定育种技术标准。通过不断完善全产业链各环节的标准规范,打造一个有环境监测、操作规程、防控方案、生产记录、产品检测、基地认证、市场标识、安全可追溯的江虾——整个稻米行业标准化的生产管理模式已经形成。

2022年9月,我市“打造虾米特色产业链,打造现代农业发展高地”典型经验受到国务院表彰;今年1月,我市“构建虾米全产业链标准体系,引领推动优质特色产业发展”工作被评为2022年湖北省市场监管十大品牌工作之一。

一田两瓦,虾米共舞称霸天下

为做大做强潜江虾米产业,湖北省出台了一系列扶持政策。潜江市抓住机遇,在完善全产业链的基础上,不断提升产品品质和品牌价值,打造“中国第一、世界知名的水产品区域公共品牌”。“潜江龙虾”和“潜江”“虾米”双双被认定为中国驰名商标。

近年来,潜江大力实施“走出去”战略,组织相关企业参加各类博览会、展销会。“江龙虾”先后进入北京、上海、深圳、香港等地,成功开拓全国小龙虾消费市场,获得市场认可。速度前所未有的提升。同时,第十四届湖北龙虾节、第七届虾米产业博览会的成功举办,使潜江虾米产业持续受到社会关注。

据今年“一节一会”开幕式公布,2023年“江龙虾”区域公共品牌价值3508亿元,同比增长214,高出44亿元。比全国排名第二的小龙虾区域品牌,创造了连续五年雄踞全国小龙虾行业第一的。

2022年,“江龙虾”入围第一批国家农业品牌优质培育计划。我市与全国82个地区和企业签署战略合作协议,与近40个县市、100多家市场主体开展品牌运营合作,实现“江龙虾”区域公共品牌共建共享。

一项领域两枚“金牌”。潜江通过虾米良种应用、标准体系、龙头企业、农业社会化服务、品牌培育等项目的实施,充分发挥行业协会组织协调服务作用,区域优质虾米面积已达51万亩。“潜江仙岛”品牌企业先后荣获“中国好粮油”、“湖北名牌产品”、“荆楚好粮油”等称号,品牌价值不断提升。

党的二十大报告提出加快农业强国建设,扎实推进农村产业振兴、人才振兴、文化振兴、生态振兴、组织振兴。潜江市不负众望,在政策驱动下不断探索、创新、发展。截至2022年,全市小龙虾养殖面积已达90万亩,虾米综合产值约660亿元,从业人员超过20万人。潜江以创建全国首批农业现代化示范区为引领,全力做强第一产业、做精第二产业、搞活第三产业,努力探索潜江推进农业现代化的经验。通过农业产业化推进农村现代化,推动乡村全面振兴。

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