新冠患者怎样饮食,远离二阳,该如何吃

关于一些远离二阳,该如何吃和新冠患者怎样饮食的题,很多人都是想知道的,接下来小编为你讲解一下吧!

最近一段时间,我们身边的亲友陆续被新型冠状病感染。这也让很多读者非常关心。生活中除了戴口罩、勤洗手、少熬夜、注意通风,还能做什么呢?降低“两正”风险。广东药科大学第一附属医院临床营养科主任赵永义主任医师从营养角度为读者提供建议。

提高免疫力,注意补充优质蛋白质

赵永义主任介绍,预防“两阳”就要注意提高身体的免疫力,而提高免疫力的方法之一就是要注意优质蛋白质的摄入,因为所有的细胞,包括免疫细胞,免疫组织和器官,都是由蛋白质构成的。

早餐可以吃点牛奶、鸡蛋、豆浆,午餐和晚餐吃点肉。这里补充一下,广东人最喜欢做汤。很多人认为,滋补人体的食材主要在汤里,而汤里炖出来的鸡肉味道较差,味道更“木香”,所以常常被丢弃。事实上,无论是鸡汤、肉汤还是鱼汤,汤的蛋白质含量都远远低于肉本身。虽然味道鲜美,但大部分肌纤维蛋白很难溶解到汤中,蛋白质含量通常只有1-2。与蛋白质含量15-20%的肉块相比,就逊色很多了。

需要吃蛋白粉来补充优质蛋白质吗?赵永义表示,只要健康人饮食均衡、合理搭配,就没有必要增加蛋白质。蛋白质过多增加会增加肾脏的代谢负担。

均衡饮食是陈词滥调是有原因的

提高免疫力,远离“两阳”,在注意补充优质蛋白质的同时,也不要忽视均衡饮食。也就是说,每餐都要含有优质蛋白质、碳水化合物、适量的脂肪、膳食纤维、矿物质、维生素等。当谈到均衡饮食时,许多读者会认为这是陈词滥调。其实,反复强调是有原因的。

赵永义解释说,营养也有木桶效应。一个桶能装多少水,不是取决于最长的木板,而是取决于最短的木板。如果桶内有一块板,如果凹凸不平或某块板下面有洞,桶就无法装满水。有一位健身爱好者,每餐只吃10个鸡蛋和两个苹果,其他什么都不吃。他在短时间内减掉了30磅。然而,他却出现了各种健康题,不得不向赵永义主任求医。

均衡饮食并不难实现。赵永义建议早餐可以包括牛奶、鸡蛋、主食和一到两种水果;午餐和晚餐可以包括主食、蔬菜、肉类和豆制品。

维生素A和维生素C有助于提高免疫力

另外,还可以适量增加维生素A和维生素C的摄入,这也有助于提高身体的免疫力。维生素A主要存在于深色蔬菜和水果中,如青菜、西兰花、胡萝卜等;蔬菜和水果中维生素C的含量比较高。此外,铁、锌和硒也有助于提高免疫力,可以从肉类、虾和坚果中摄入。

介绍远离二阳,该如何吃,以及新冠患者怎样饮食对应的知识点已经解完毕,希望对大家有帮助。

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