这篇文章主要分享丰富餐桌味酸酸辣辣超下饭「番茄火锅鸡」的题和一些番茄鸡肉的做法话题，希望对大家有所帮助!
番茄火锅爱好者如果有火锅底料，一定会选择这道菜来下餐。
作者林琪琪
材料
【原料】
2个鸡腿
3个西红柿
1个土豆
5片生姜
1头大蒜
1根洋葱
【调味料】
火锅底料半包
2汤匙酱油
蚝油1勺
老抽1勺
脚步
1.准备好所需的原料。
2.将2个西红柿切成小丁，1个切成方块。
3.土豆切丁，姜、葱、蒜切末。
4.热锅倒入油，放入鸡腿，用大火炒至变色，捞出备用。
5.用炸鸡剩下的油，小火爆香姜、葱、蒜末，加入一块火锅底料。
6、待底料完全融化后，加入鸡腿片、西红柿丁、土豆片，搅拌均匀。
7.加入2汤匙生抽、1汤匙老抽、1汤匙蚝油，炒匀，然后倒入水和番茄片，加水盖过食材。
8.盛出，撒上白芝麻和葱花。
9.酸辣番茄火锅鸡完成啦~
10.汤和饭很相配（每次吃麻辣香锅，总是要一碗米饭和汤拌在一起）
尖端
如果想要更精致，可以第一步将番茄切成十字形，然后在沸水中焯3分钟去皮。加土豆是因为我觉得土豆糯且容易炖，而且很好吃。您还可以选择添加其他火锅材料。
做出美味佳肴是有技巧的，每道菜我都有秘诀。你可以搜索“豆果”直接查看我的菜谱！
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